Produk utama pengolahan ikan Paron menjadi abon sebagai isi dari makanan camilan


 
romben guna adalah desa yang terletak di kecamatan dungkek kabupaten sumenep. desa ini adalah wilayah yang berada di pesisir pantai dan mayoritas masyarakatnya adalah nelayan.     
karena terletak di pesisir pantai, Salah satu potensi yang terbesar didesa Romben Guna ialah ikan. hasil laut yang sangat melimpah merupakan sumber penghasilan bagi masyarakat desa Romben Guna. berbagai jenis ikan yang melimpah seperti ikan tenggiri, tongkol, dorang, dan banyak lagi. namun dari sekian banyak ikan, terdapat beberapa ikan yang kurang diminati. sehingga pemasarannyapun kurang laku hingga terbuang dengan percuma. orang sekitar menyebutnya dengan ikan "Paron" atau Kenduy rajeh" maka dari itu kami kelompok KKN 51 UTM menggunakan ikan tersebut sebagai program kerja bagi kami, yaitu pengolahan ikan yang dibuat abon, yang dijadikan sebagai isi dari makanan camilan. kami ingin mengubah mindset masyarakat bahwa ikan yang sering dibuang-buang tersebut bisa dimanfaatkan untuk produk bernilai jual tinggi. harga ikan paron sendiri adalah sekitar Rp. 5.000 sampai Rp.6.000 perkilogramnya. dengan adanya program pengolahan ini diharapkan bisa memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam pemanfaatan potensi sumber daya alamnya serta dapat meningkatkan produktivitas SDM di desa romben guna.. semoga bermanfaat ;)  jika ingin langsung saja hubungi kami. hehe
Produk utama pengolahan ikan Paron menjadi abon sebagai isi dari makanan camilan Produk utama pengolahan ikan Paron menjadi abon sebagai isi dari makanan camilan Reviewed by ach zamhari on 7:23 PM Rating: 5

No comments

Post AD